¿Te identificas con alguna de estas frustraciones?
Tus galletas salen planas, secas y sin sabor
Pasas horas en la cocina sin obtener resultados
No logras esa textura perfecta: crujiente afuera, suave adentro
Te sientes perdida con las técnicas y temperaturas
Tus clientes no quedan satisfechos con tus productos
Quieres empezar un negocio pero no tienes recetas confiables
¡Es hora de que esto cambie para siempre!
Ya no tienes que sufrir estos problemas...
Este Curso es Perfecto Para Ti Si...
Te cuesta elaborar galletas gorditas, suaves y con buena presentación
Te sientes perdida al preparar galletas y pasas horas en la cocina intentándolo
Estás harta de obtener galletas planas, secas y aburridas
Quieres tener un paso a paso entendible y práctico para crear galletas exitosas
Te gusta la repostería y quieres mejorar tus habilidades
Eres dueña de un negocio y quieres mejorar tus productos
Quieres empezar tu negocio de Galletas con recetas perfectas
Te gusta experimentar y ser creativa
Lo Que Aprenderás en Este Programa Online
12 recetas exclusivas con técnicas profesionales paso a paso
Pistacho y Chocolate blanco
Canela y Manjar
Triple chocolate y maní
Chunky German Chocolate
Zanahoria, avena y queso crema
Hummingbird rellenas
Clásica NY nueces y chocolate chip
Pie de lima Cookie
Red Velvet y crema de queso
te verde, chocolate y pistachio
Mantequilla de Mani en las Nubes
Avellanas, almendras y frutos rojos
Además Aprenderás:
Características de los ingredientes y qué hacen en las preparaciones
Ingredientes óptimos que puedes utilizar para mejores resultados
La mejor temperatura y tiempo para cada tipo de galleta
Cómo lograr tus propios sabores partiendo de estas masas base
Técnicas para empacar las galletas para vender o regalar
Soluciones a problemas comunes que surgen al hornear
Secretos para desarrollar tu creatividad culinaria
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Valor total de los bonos: $117 USD
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Guía de Congelación de Galletas
Domina las técnicas para conservar y congelar masas y galletas horneadas manteniendo intacta su textura, frescura y sabor.
Soluciones a Problemas Más Comunes
Tu guía de rescate para identificar y solucionar de inmediato fallas de horneado, galletas planas o texturas no deseadas.
Ebook: El ABC de las Galletas
Conoce la ciencia y función de cada ingrediente para obtener masas consistentes y tener un control total de tus recetas.
15 Variaciones Pensadas para tu Negocio
Recetas y combinaciones comerciales irresistibles creadas estratégicamente para destacar y multiplicar tus ventas.
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Acompañamiento en Grupo de Facebook
Acceso a un grupo exclusivo de alumnas para compartir avances, tips prácticos y recibir apoyo constante durante tu aprendizaje.
Preguntas Directas a la Chef en Plataforma
¿Tienes dudas con una técnica o receta? Deja tus consultas debajo de cada lección y la Chef Andrea te responderá directamente.
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Conoce a Andrea Gorigoitía
Con más de 23 años de experiencia en repostería profesional y habiendo enseñado a más de 10,000 estudiantes las técnicas secretas de la repostería internacional.
- Certificada en Repostería en España y Estados Unidos
- Especialista en técnicas como Tortas de bodas y maestra en Galletería, especialmente estilo Nueva York y Crumble
- Fundadora de Escuela Sweetie Cakes en España, 2 pastelerías y cafeterías, con más de 35 cursos online
- Especialista en técnicas de galletas estilo Nueva York desde 2018
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Preguntas Frecuentes
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¡El acceso es para toda la vida! Una vez que te inscribes, el curso es tuyo para siempre, incluyendo todas las futuras actualizaciones sin costo adicional.
Para nada. El curso está diseñado para llevarte desde cero absoluto hasta un nivel avanzado. Cada paso está explicado de forma clara y sencilla.
Tu satisfacción es nuestra prioridad. Tienes una garantía de 7 días. Si el curso no cumple tus expectativas, te devolvemos el 100% de tu dinero sin hacer preguntas.
Sí, la mayoría son ingredientes que encuentras en cualquier supermercado. Además, te proporcionamos una lista de proveedores confiables para cualquier ingrediente más específico.
El acceso es inmediato. Justo después de realizar el pago, recibirás un correo electrónico con tu usuario y contraseña para ingresar a la plataforma de estudiantes.
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